Welche Temperatur ist ideal, um Wein aufzubewahren?
Die ideale Lagertemperatur für Wein liegt zwischen 10 und 14 °C. Dieser Bereich gilt für Rot-, Weiß- und Schaumweine gleichermaßen als universeller Richtwert. Entscheidend ist dabei nicht nur die Temperatur selbst, sondern vor allem ihre Konstanz – Schwankungen von mehr als 2–3 °C schaden dem Wein langfristig mehr als ein leicht erhöhtes Niveau. Zu hohe […]
Welche Temperatur ist ideal, um Wein aufzubewahren? Weiterlesen »


