Beratung & Planung

Ein Weinkeller sollte nicht für den heutigen Bedarf geplant werden – sondern für jenen in fünf bis zehn Jahren. Am Anfang steht die ZielsetzungDer erste Schritt in der Planung ist immer eine persönliche Bestandsaufnahme: Welche Weine sollen gelagert werden? Über welchen Zeitraum? Und wie viele Flaschen werden langfristig benötigt – 200 oder 4.000? Erst wenn […]

Ein Weinkeller steht und fällt mit drei Faktoren: Isolation, Klimatüre und Klimagerät. Werden diese nicht sorgfältig aufeinander abgestimmt, scheitert das Projekt bereits in der Planungsphase. 1. IsolationDie Basis jedes funktionierenden Weinkellers ist eine durchdachte Dämmung. Entscheidend ist die konsequente Vermeidung von Wärme- und Kältebrücken – jede Schwachstelle in der Hülle kostet Kühlleistung und gefährdet die